Ski und Rodel gut

Es war zwar kein "Aspen Powder" aber immerhin geschlossene Schneedecke und die Abfahrten ins Tal waren alle offen.
Der Portier im Hotel in Bursa hatte mich schon gewarnt:Heute schneit es! Ich habs ihm ja auch geglaubt,denn was soll ich sonst machen.Ich kanns ja doch nicht ändern.Nimm es einfach von der leichten Seite und freu dich,wenn du deine Spur im frischen Neuschnee auf der Standspur der Bursa-Eskesehir yolu ziehen kannst.
Die Gegend hier scheint spezialisiert zu sein auf Esskastanienverarbeitung. Überall werden gezuckerte und glasierte Kastanien in Gläsern und in Konfektpäckchen angeboten.Als das Schneetreiben zu stark wurde,geh ich erst mal frühstücken.Es gibt Tee und als Vorspeise ein Blätterteiggebäck mit Spinat und dann zum Nachtisch eine Kastaniengondole.Das ist ein kleines Schiffchen aus Maronenteig, mit Schokolade bedeckt und mit ganzen kandierten Maronen gefüllt.Sehr süß,sehr schmackhaft und ein Energiespender für die nächsten 30 km.Nachdem ich den ersten Berg mit 7%Steigung bezwungen hatte fahre ich bei Petrol Offisi vor.Eine Gruppe Lastwagenfahrer steht um den Teemann herum und ich fahre so an den Zapfsäulen lang,als ob ich tanken wollte.Das fanden sie alle dann so komisch,das sie mich gleich zum Tee eingeladen haben und wollten immer wieder hören,das ich so verrückt bin und bis nach Trabzon fahren will.Das von China hab ich ihnen gar nicht erst erzählt,sonst hätten sie aus lauter Fürsorge die Polizei gerufen,um mich vor mir zu schützen.Herzzerreißender Abschied,ich muß weiter,alle winken. Ein paar Kilometer weiter,haben Obsthändler ihre Stände an der Strasse aufgebaut und da möchte ich mir meine täglichen drei Apfelsinen kaufen.Der Händler sitzt vor seinem Teekessel und deutet mir erstmal an:Hinsetzen,Tee trinken!Geschäft können wir nachher immer noch machen.Nach zwei bis drei Gläsern ist er dann schon mal bereit aufzustehen und eine Plastiktüte zu holen.Aber immer schön mit der Ruhe.
Schließlich gelange ich nach Inegöl,einer Stadt,von der bestimmt keiner von euch jemals was gehört hat,ich auch nicht.Das Schneetreiben ist inzwischen in Dauerregen übergegangen und ich such mir ein trockenes Plätzchen,weil mein Taucheranzug jetzt schon von innen nass wird,durch die harte Arbeit.Der Hotelbesitzer und sein Portier haben so früh am Tag noch nicht mit Gästen gerechnet,und sitzen in der Halle und klappern mit den Rosenkränzen(gibt es hier in derTürkei auch).Natürlich haben sie ein Zimmer für mich.Das wird gerade sauber gemacht.Trinken wir doch erst mal einen Tee.Dann kommt eine Dame und bringt mir frisches Gebäck,einen Fladenbrot,warm und weich,gerade das richtige im Moment.Aus der Küche kommt eine andere Frau und bringt Oliven und Feta.Der Portier rennt immer hin und her und bringt mir immer neuen Tee. So,dann können wir mal langsam abladen,das Fahrrad im Keller verstauen und die Formalitäten erledigen.Das war mal so ein richtiger vier Sterne Tag mit Neuschnee.Schön,gell!
Dieses eine Bild ist von einem Denkmal hier in Inegöl,wo irgendwann mal die Bratkartoffel erfunden worden ist,oder irgend eine andere kulinarische Köstlichkeit.Nämlich Köfte!!!